實驗室發酵罐其實就是一種生物反應器,生物反應器是指為活細胞或酶提供適宜的反應環境,讓他們進行細胞增殖或生產的裝置系統。發酵罐為細菌的生長和繁殖提供適宜的生長環境,促進菌體生產人們需要的產物。用途:啤酒,食品,醬油。
實驗室發酵罐是應用廣泛的生物反應設備。這類反應器具有結構簡單、不易染菌、溶氧效率高、能耗低等優點。有多種類型,生物工業已經大量應用的氣升式發酵罐有氣升內環流發酵罐、氣液雙噴射氣升環流發酵罐、設有多層分布板的塔式氣升發酵罐。而鼓泡罐則是原始的通氣發酵罐,當然鼓泡式反應器內沒有設置導流筒,故未控制液體的主體定向流動。
實驗室發酵罐結構:
罐體:耐高溫、耐酸堿、耐腐蝕的材質為進口304+316L,不繡鋼半球體底,清洗很方便;不銹鋼內拋光精度Ra≤0.4;發酵罐與物料接觸部分保證是進口316L,符合GMP標準。設備加工精制,美觀能與進口設備比美。
罐體功能:上攪拌機械密封、進氣滅菌過濾器、排氣冷凝器、含空氣分布器的進氣系統、火焰接種口(也是投料口與清洗口)、放料口、取樣口、補料口;實驗室發酵罐自動控制參數的五支電極分別是:PH電極、DO電極、液位電極、消泡電極、溫度電極口;四臺蠕動泵自動控制分別補酸/堿/泡敵/培養劑;
電機:發酵罐sew交流電機;軸端雙道密封,確保電機能在惡劣的環境中運行;
通氣:實驗室發酵罐采用一路深層通氣,轉子流量計顯示,根據工藝要求調節氣體的流量,罐內空氣分布器均布氣體;采用精度為0.2μm的除菌過濾器,有防物料倒流裝置,確保安全并大大延長使用壽命